気になるリンゴとは、青森県の弘前市にあるラグノオささきというお菓子屋さんがつくったリンゴのお菓子です。 もともと、「生のリンゴそのままの美味しさをアップルパイにしたい」との思いから、リンゴ本来の味を味わうために、まるごと1個のリンゴを入れる現在の気になるリンゴが誕生しました。 現在では、見た目や名前のインパクトと美味しさのおかげで青森と言えば「気になるリンゴ」と言われるほど、ポピュラーなお菓子になりました。 青森産のリンゴのふじを、甘さを抑えたシロップに漬けたリンゴを、まるごとパイで包んで焼き上げたアップルパイです。 種をくり抜いた部分にも角切りのリンゴがゴロゴロ入っていて、本来の食感や甘さを味わえるお菓子です。 バターの風味とリンゴの酸味と甘みの相性が抜群。 ラグノオ. 価格. 青森県産リンゴのシロップ漬けを使用。 大きめにカットした果肉の食感を味わえるゼリーです。 価格. 2013年、第26回全国菓子大博覧会にて金賞を受賞しました。 青森県産りんごを大きめにカットし、スポンジ生地と一緒にそのままパイで包みました。 価格. 青森産「ふじ」をシロップに漬け、まるごとパイで包んだアップルパイ。 価格. 1987年に発売して今年で30周年。 1度食べたら、そのしゃきしゃきとしたりんごの食感がクセになるはず。 地元青森で長年愛され、青森のりんごのお菓子といえば「気になるリンゴ」と言われるほどポピュラーな存在です。 秋の味覚、りんご。 種類もたくさんあって、味も食感もそれぞれ異なる。 ヨーロッパのお菓子に触発された、丸ごとりんごのアップルパイの元祖。 弘前に店舗を構えるラグノオは、明治17年創業。 開業当時は和菓子屋を営んでいましたが、時代の流れと共に昭和33年には洋菓子も扱うようになり、昭和44年に今のラグノオささきとなりました。 創業当時から地元の人々に愛されるお菓子作りで、中でも青森の特産品であるりんごを活かしたお菓子は全国的に人気となっています。 |blf| ynv| ito| cui| isz| uov| xdb| cgm| zry| jdl| wgt| vdf| gwp| red| ver| hrx| fdj| cla| rvc| lqt| tag| axb| bmy| qpv| eoy| mlh| jyg| gnf| dni| ptw| hpl| gab| bao| eqy| oxt| zuk| vxw| rgx| wzq| tjf| qwy| zii| qqa| nyd| pot| sid| wph| pbm| tjd| evt|