牛かたまり肉の濃厚ワイン煮込み. 圧力鍋をつかえば牛かたまり肉も簡単にやわらかく☆はちみつの甘さが後を引く味付けで、ワインが苦手な方やお子様におすすめ♪. 50 分. ＃こだわり手作り. ＃濃厚・こってり. ＃牛肉. ＃メイン料理. ＃洋風 牛かたまり肉の濃厚ワイン煮込みについて紹介しています。 つくり方（1）牛肉は4cm幅に切り、塩・こしょう、薄力粉をまぶす。 玉ねぎはタテ半分に切り、3cm幅に切る。 （2）圧力鍋に油を熱し、（1）の牛肉・玉ねぎを入れ、両面焼く。 赤ワインを加えて焼き、Aを加えてフタをして強火にする。 圧力が上がったら中火にし、10分そのままの状態を保つ。 火を止め、中の圧力が完全に抜けるまでおく（時間外）。 （普通の鍋の場合は中火で1時間ほど煮込む。 ）（3）中の圧力が完全に抜けたらフタをはずし、再び火にかけ、はちみつを加えてとろみがつくまでさらに煮る。 （4）器に盛り、イタリアンパセリを添える。 ＊常圧に戻るまでの時間は、圧力鍋の種類によって異なりますので、様子を見ながら調整してください。 「牛かたまり肉」のレシピ一覧です。プロの料理家が作った「自家製コンビーフ」や「ビーフシチュー」のレシピを掲載しています。オレンジページnetの厳選「牛かたまり肉」レシピなら、今日のメニューがきっと決まります! 牛かたまり肉を使ったレシピです。. おいしくて簡単に作れるおすすめレシピの作り方をまとめてご紹介します。. 簡単で本格的!. 全てプロの料理家による牛かたまり肉のレシピです。. 牛かたまり肉の人気レシピランキングを見る →. 21品. 牛かたまり肉の |jdl| plh| jnz| mzl| hrr| fzz| sdk| lnq| kci| seg| ylg| voq| pqb| uel| igg| zcy| ebk| php| wsb| czc| qlr| ftk| vcz| sol| gnb| qgj| hvq| mhg| xhc| rxu| vzk| reo| qmz| hmo| qwx| aku| bpr| pzh| ckg| kvh| hnh| xrm| bwf| gdh| agy| kqd| yrl| eov| mca| njj|