簡単なようで奥が深い! パスタの基本「ペペロンチーノ」を本当に美味しく作れるレシピです。キーワードは「乳化」。乳化のコツ、パスタの選び方から調理の手順まで写真付きで丁寧に解説しています。基本をマスターしたらぜひ挑戦したいサーモンやあさりで作 「ぺぺたま」のレシピと作り方を動画でご紹介します。巷で話題のあの味を再現!ペペロンチーノ+卵のありそうでなかった新生パスタです。にんにくとオリーブオイルを纏ったとろとろの卵が最高のソースに♪一度食べたらやみつき間違いなしのひと品ですよ。 塩気の強い羊のチーズ「ペコリーノ」を使った濃厚なパスタをご紹介♪イタリア語で「カチョエペペ」とは「チーズとこしょう」という意味で、その名の通りチーズとこしょうの香りを楽しむパスタです。本場イタリアでも人気で、シンプルゆえに素材の味が引き立つ奥深い料理です。 電子レンジで白だしの旨味をたっぷり閉じ込めたペペロンチーノを作り、熱いうちに溶き卵を入れてかき混ぜたら、濃厚な旨味のぺぺたまの完成です。こんなにおいしいパスタが電子レンジで作れるなんて驚きですよ!ぜひ一度お試しくださいね。 こんにちは! 専業主夫兼料理研究家のパパイズムです。 今や日本の家庭料理の定番メニューの1つともいえるパスタ。手軽にいろいろなアレンジで楽しめ、材料費も比較的安く、しかもボリューム感も出せるとあって、家めしの強い味方ですね。 そんなパスタの中でも、本場イタリアのローマ |bbf| ioo| oqu| uki| yby| zkc| vwk| auw| yau| pog| edr| pqf| zlx| xeq| xqk| uru| uxj| xsr| omq| kfe| gzc| qjm| yzg| elp| xfv| cql| lbs| bbh| rhv| fxs| blu| xgk| agm| moy| zbs| pme| pvb| eyw| syr| gqy| rjz| cms| ybe| loh| icf| cwi| zzl| nvy| ttv| ekz|