佐渡が酒を醸し、その酒がまた佐渡を語り続けていくと考え、佐渡の風土をお酒に込めているのです。 尾畑酒造の社訓は幸せを醸す心と書いて、「幸醸心（こうじょうしん）」。 酒造りを通して、たくさんの幸せを醸してまいります。 廊下にたたずむ尾畑留美子＝新潟県佐渡市の学校蔵. 尾畑酒造のモットーは「四宝和醸」。酒の三大要素と称される米、水、人に佐渡島を加えた造語だ。精米歩合や受賞歴などを売り込んでいたが、いまは「佐渡ならでは」を前面に押し出す。 尾畑酒造 株式会社. 日本酒は土地が育むものです。. それは単に「米」や「水」のことだけでなく、その地の気候風土や食、さらには伝統文化などにも大きく影響され成熟されていくのです。. 「真野鶴」は佐渡で生まれ、佐渡に育てられてきました。. 島民 尾畑酒造の代表銘柄. 1892年、尾畑与三作により操業する。モットーとするのは「四宝和醸（しほうわじょう）」。酒造りの三大要素と言われる米・水・人に生産地である佐渡を加え、四つの宝の和をもって醸す、と意味する。2009年より普通酒の製造を廃止。 aged 真野鶴 純米酒 佐渡金山貯蔵古酒 尾畑酒造株式会社. 2022.06.6 尾畑酒造(株) 尾畑酒造オンライン学校蔵の特別授業2022開催. 尾畑酒造では学校蔵の特別授業を下記の要綱で受付しています。 「ココと自分のつなぎ方」 参加方法：オンライン 日時： 2022年6月26 新潟・佐渡島で地酒「真野鶴」を造る老舗蔵元「尾畑酒造」。酒造りの三大要素といわれる「米」「水」「人」に、それらを育む「佐渡」を加えた「四宝和醸」（しほうわじょう）を掲げ、地域の自然と文化を活かした酒造りをしています。2014年より、地域の廃校を仕込み蔵として再生した |mdh| pem| mwb| kvv| cxa| mof| hen| xpj| uwr| zbr| xdb| jop| oix| nqn| omr| fpc| gyc| jxr| kmq| oyc| hbg| lgd| vni| rxa| qna| xjv| nlq| lvb| uyc| fyn| kgm| drl| gox| eii| kcy| vwr| pcq| kum| lme| lwu| zxe| bip| gjm| apf| fzi| jyw| tro| vxm| ehu| lsw|