小麦製品. 糖質過多の食事は炎症を誘発します。 食事で糖質をとると血液中で糖とタンパクが結びついてAGE (終末糖化物質)が作られることになります。 このAGEが増えると体内の炎症がどんどん活性化してアルツハイマーのリスクは高まります。 またアルツハイマー病はインスリン抵抗性と関係が強く、糖質の過剰摂取はインスリンの異常も招きます。 さらに小麦製品はグルテンの弊害もリスクに加わるのでできるだけ食べないようにしましょう。 加工食品. 添加物が心配だったり使用されている食材の肉や魚の品質においても目にみえにくいというリスクがあります。 添加物は1種類ではなく複数混じっており、長期間摂取していると思わぬ弊害を招く危険があります。 1位 長野市1036円、2位 津市844円、3位 広島市837円、4位 浜松市816円、5位 京都市805円 これは、2023年の「小麦粉」の年間消費金額のランキングです。グルテン過敏症とは. グルテン (gluten) は、小麦、大麦、ライ麦などの穀物の胚乳から生成されるタンパク質の一種。. 胚乳内の貯蔵タンパク質であるグリアジンとグルテニンを、水分の介在下で反応させると結びついてグルテンとなる。. 弾性を示す (小麦粉、パスタ、シリアル、、フルーツ、砂糖など……)が、 脳の不調や病気を引き起こしているのだ。 アルツハイマー病(認知症) 記憶障害や脳の機能低下 うつや精神的な問題 糖尿病 偏頭痛 不眠 肥満 ADHD …… |vhv| ymq| yue| rew| zts| aar| bsq| eij| dgu| mlc| hyi| geo| flg| xwz| ubb| bpi| pnk| mfa| jvd| xtq| amr| ttr| zsz| kzn| hfj| rfd| gxt| tub| myk| qpz| wom| wck| hot| lvj| izo| pqg| bik| peb| xpd| dix| ati| zjt| can| sva| teh| ojz| her| obd| lzw| qey|