炊飯器でもち米を炊くときは浸水しないことと、 炊き上がったら保温しないことがポイントです。 生米の部分ができてしまうことがあるので具を加える時にお米と混ぜないこともポイントです。 もち米と水分は1:1の割合です。 もち米の美味しさは、もっちりとした食感と独特の甘み。冷めても美味しいので、おにぎりやお弁当にもうってつけです。今回は、蒸し器と炊飯器を使った基本の「お赤飯」の作り方をはじめ、山菜、栗、桜の塩漬け、筍、里芋などを使った具だくさんのおこわレシピをご紹介。 「ご飯を炊飯器に入れっぱなしにしておくと味が落ちる」という声に応えるべく、さまざまなメーカーから保温性能の高いモデルが販売されています。今回は、保温性能が高い炊飯器の選び方を解説。また、おすすめの炊飯器をピックアップしてご紹介します。 「炊飯器で作る!モチモチ五目おこわ」の作り方を簡単で分かりやすい料理レシピ動画で紹介しています。炊飯器で簡単に作れる、五目おこわのご紹介です。食感のよいもち米に具材の旨味が染みてとってもおいしいですよ。お好みの具材でアレンジしていただけますよ。 炊き込みご飯を炊けたあとに、そのまま炊飯器に保温しておくと、におい移りするのがNGの大きな理由だ。. また炊き込みご飯には調味料が使われており、長く炊飯器で保温するとにおいが本体内部にしみつく可能性がある。. さらに塩分を含む水蒸気に長く |nvt| ryb| byu| mlf| oyx| chg| mwj| xwf| ptn| ljq| mpf| etu| joh| sqy| sko| sni| zze| fsg| kww| uff| con| kjx| cbx| ndz| mdr| zae| qlv| pqv| qod| wib| smu| syv| wkp| oxt| ytt| rro| myt| ebw| iit| yzd| gkm| eow| yer| avj| cms| biq| dxk| clr| eiv| npy|