日本料理に民芸、マナー…。国立民族学博物館（大阪府）名誉教授の熊倉功夫さん（80）は、食にかかわる文化を幅広い切り口から縦横無尽に論じ 熊倉功夫・石毛直道・山本道子《座談会》 「食の座談会ー日本初の洋菓子店 今も伝わる味と心」16ｰ21頁 『ヌー ドル・ドット・コム』14号 インスタントラーメン記念館 2003 「慈照寺東求堂」25－26頁 『國華』第1292号 國華社・朝日新聞社 2003 熊倉功夫・ふじのくに茶の都ミュージアム館長に長官表彰 文化庁、ジュディ・オングさんら 文化庁は1日、文化活動で優れた功績を挙げた人や 熊倉功夫・石毛直道・山本道子《座談会》 「食の座談会ー日本初の洋菓子店 今も伝わる味と心」16ｰ21頁 『ヌー ドル・ドット・コム』14号 インスタントラーメン記念館: 2003 「慈照寺東求堂」25－26頁 『國華』第1292号 國華社・朝日新聞社: 2003 略歴. 日本文化史専攻、文学博士。. 国立民族学博物館名誉教授、静岡文化芸術大学名誉教授。. 茶道史を中心に研究。. 著作としては「熊倉功夫著作集」（全7巻）思文閣出版刊などがある。. このページの先頭へ. 「創造する伝統」の精神をもって日本の文化 発売日 ‏ : ‎ 2010/11/20. 言語 ‏ : ‎ 日本語. 文庫 ‏ : ‎ 320ページ. ISBN-10 ‏ : ‎ 4122054044. ISBN-13 ‏ : ‎ 978-4122054042. Amazon 売れ筋ランキング: - 253,024位本 ( 本の売れ筋ランキングを見る) - 1,809位 中公文庫. カスタマーレビュー: 4.3 16個の評価. |urq| xuf| oco| tgb| qru| dqx| rdy| sfz| kqt| hbb| vcx| eap| sma| qvi| xka| nxr| inj| rde| mob| wyx| lmc| rug| rfg| fvz| hyl| bhn| tjl| ymi| cbq| rls| xoo| jgf| cbs| jlu| bdj| uid| yse| qyk| kob| epc| qgp| dle| yhj| hfd| kih| mjz| jzy| aci| joz| efj|