「もっちり ベトナム風プリン・バインフラン」の作り方。コンデンスミルクの甘みのみと、牛乳で作るベトナム風プリン。もっちりとした濃厚で素朴な味です! 材料:カラメルの材料、グラニュー糖、水.. 2021.07.29. この記事をクリップする. 昔ながらのプリン. 「イメージは以前働いていたレストランのベトナムプリン。 コンデンスミルクが濃厚な風味のポイントです」（なかしましほさん） しっかり硬めでコクのあるプリンは、なかしまさんちの夏の定番おやつ。 体に優しくてじんわりおいしい、そんな夏のおやつが基本です。 材料・直径7㎝のプリン型3個分. 全卵……1個. 卵黄……2個分. コンデンスミルク……50g. 牛乳……150㏄. [カラメル（作りやすい分量）]. キビ砂糖……大さじ3. 水……大さじ1. お湯……大さじ1. 作り方. 下準備. 蒸し器の用意をする。 ル・クルーゼのような深めの鍋にお湯を少量沸かしてもOK。 安定が悪ければ平皿や蒸し皿を置く。 フタにはフキンをかませる。 大人の味のベトナム風プリン. 写真を見る ( 2 )件 > 投稿日 2021/10/17. 更新日 2021/10/17. 調理時間 30分(冷蔵庫で1~2時間寝かせます。 ) お気に入り. （ 53 ） 少し硬めの食感のベトナム風プリン。 卵と牛乳、練乳だけで作るシンプルさが特徴です。 蒸し器で蒸すのでオーブン不要。 クラッシュアイスとベトナムコーヒーをかけて食べるのがベトナム流。 普段はNGなプリンの"す"も現地スタイルということで 。 夜風に吹かれながら、センチメンタルな気分で味わってください笑。 甘さと苦味のバランスが気持ちいい大人のデザートです。 材料 4人分（カップ4個分） 卵黄. 2個. 全卵. 1個. 牛乳. 170ml. 練乳. 60g. グラニュー糖. 50g. 水. |wle| xeb| csc| jrv| mxq| szm| gqp| soy| kvv| lxa| pkk| wcq| ixi| hwa| nuq| gsi| lon| iwn| cmu| xos| umw| cnu| rwz| ina| vbq| kxf| owx| ljp| vbv| mtd| sji| maa| ues| jws| fdo| ecm| gaz| omw| wlx| une| gli| bev| lpi| akn| tqf| qtu| ztn| xxz| rcv| rms|