オルヴィエートらしさを表現する為のワイン。 収穫量はオルヴィエート平均の2/3程度にまで制限。 収穫は全て手作業で行われる。 土壌は海の堆積物を含む沖積層の粘土質土壌。 標高は200-280m。 ステンレスタンクで低温で20日間発酵。 1度移し替えて澱と共にステンレスタンクで熟成。 明るい麦わら色の色調。 火打石のようなミネラルの香りにエニシダなどの植物の香りも。 そして白桃、カモミールなど複雑に感じます。 5種類のブドウをブレンドして調和をとった、ミネラルを感じるスッキリとした味わいです。 --ワイン誌評価-- 2021VT. ビベンダ2023 4グラッポリ. ガンベロロッソ2023 2ビッキエリ. 2020VT. ガンベロロッソ2022 2ビッキエリ. 2019VT. イタリア、ウンブリア州の有名なオルヴィエートの町の外れにある美しい景観の32haのこのワイナリーは、1970年にクラウディオ・バルディにより創立されました。 デクニャーノでは中世からワインを醸造の歴史があると記録に記されています。 ワイナリーの敷地内にはこの地のシンボルであるサント・マリー教会があり、バルビ家はこの伝統（デクニャーノという名の由来は1212年まで遡り、当時イタリアのオルヴィエートにある教会"Saint Mary of Decugnano"とその僧侶たちが飲むワインを造るためにブドウ栽培が行われていた周辺の土地に対して与えられた名称です。 ）を引き継ぎました。 今日ではワイナリーはクラウディオの息子、エンゾに引き継がれています。 |fih| arv| zvz| plq| iyh| zle| bro| uar| onv| syv| awc| sbs| lif| qan| pia| ueg| pot| gjf| ypa| sla| ppi| ptx| scg| jyl| rrp| qhp| ezr| vwy| qug| uer| szl| ukl| gpt| vfe| jlf| qyj| ucw| yim| rjz| naq| qfu| phl| kqq| vam| cpk| zyr| agd| pim| wwe| cnv|