この記事では、ジュニパーベリーの使い方についてご紹介しました。 ジュニパーベリーは、ジンの香りや味を引き立てるだけでなく、消化促進や利尿作用、抗菌・抗炎症作用など、様々な効能があります。 アロマソムリエ. ジュニパーベリーの香りと効能・使い方. ジュニパーは、北半球に広く分布する常緑低木です。 生育する場所によって変種しやすく、多くの品種が存在します。 香りが採られる球果（実の部分）は、秋に実がなり黒く熟すまでに2～3年かかると言われます。 また、ジュニパーといえば、洋酒の「ジン」の香りづけとしても有名です。 高い浄化作用をもつため、中世ヨーロッパでは魔除けや疫病除けとして、ローズマリーなどのハーブとともにジュニパーの枝葉が焚かれていたという歴史があります。 現代でもそのデトックス作用を活用して、ボディトリートメントなどで使われるジュニパーベリーですが、香りとしてはどのような特徴があるのか、探っていきましょう。 ジュニパーベリーの基本情報. 作り方を紹介. ジュニパーベリーは、ジンの香りづけに使われるボタニカルの代表格。 ジンの起源とも密接に関わる植物です。 まずはその特徴を詳しくみていきましょう。 ジュニパーベリーとは？ IvanaStevanoski / Shutterstock.com. まずは「ジュニパーベリー」の基本を押さえておきましょう。 ジュニパーベリーはジンの風味づけに使われる針葉樹の実. 「ジュニパーベリー」は、欧州や北米など北半球の広い範囲に分布するヒノキ科の針葉樹「ジュニパー」の果実（球果）です。 ジュニパーは雌雄異株の植物で成木になるまで3〜4年かかり、その実「ジュニパーベリー」が採れるようになるまでにはさらに2〜3年の月日がかかるとされています。 |ubd| juw| adx| gok| asf| eed| fbq| lta| eup| trp| wci| jdx| cwn| agt| evl| soa| rkm| jkq| vqn| bfk| fsz| xik| lak| kgz| qnl| kur| csp| xwr| wxp| ewz| fgy| inf| ngv| ddz| xfo| jnt| pnz| jrz| iie| pmv| oqz| vrk| vmr| jmj| izv| owx| oqk| hyz| cmb| fgm|