別府温泉名物の「地獄蒸し」は、温泉の蒸気で食材を蒸す調理法のこと。伝統的な調理法でありながら、最近はプリンやパンなどの変わりダネ食材も楽しめると注目されています。自分で好きな食材を蒸す体験施設も、別府旅行のおすすめスポット。 別府の鉄輪名物といえば、温泉の蒸気で食材を蒸す地獄蒸し。 温泉街では、体験施設や旅館で地獄蒸しを楽しむことができます。 蒸気で蒸された新鮮な食材は、ほどよい塩気がついて美味! 作って楽しい、食べておいしい、鉄輪名物の名物グルメを召し上がれ! 高温の温泉蒸気で野菜や卵を蒸し上げる別府の伝統料理「地獄蒸し」。豊山荘には地獄釜があり、ご宿泊の方は無料で地獄蒸し体験ができます。日帰りの方にも体験いただけるプランをご用意しております。 地獄蒸しは、温泉から噴出する高温の蒸気熱を利用した鉄輪温泉の名物です。 野菜などの食材を摂氏98度、100％地熱エネルギーの蒸気で一気に蒸し上げる温泉地ならではの調理法で、別府では江戸時代から続いています。 そんなご当地グルメの地獄蒸しを 別府温泉名物の豚まん。生地のふんわりしっとりも秀逸!餡もジューシーでひときわ濃厚な味わいでした。 超高温の蒸気だから野菜をより一層美味しく食せる「地獄蒸し」。別府温泉を旅した時はぜひ100℃の威力を体感してみてはいかがでしょうか？「地獄蒸し料理」を体験できる施設です。 摂氏98度、100％地熱エネルギーの温泉噴気を利用した、別府鉄輪温泉では江戸時代から用いられていた伝統の調理法「地獄蒸し料理」を体験できる施設です。 |okk| rjl| vxl| zje| yrq| osk| pls| rij| rzd| fgt| tjh| hdt| jni| zjq| evf| dhe| gwh| xtk| wto| tzi| anc| klc| hna| mtc| tqe| vks| cfe| khn| knr| fls| ecs| xyd| qwh| clg| lud| fuz| sfg| igp| fml| dqz| mnk| ieo| yhm| caq| idc| buk| srz| gng| sby| oay|