3－2．ビタミンB2. ごぼうにはビタミンB2も含まれています。. ごぼう100g当たりに含まれるビタミンB2は0.04mg です [27]。. ビタミンB2はエネルギー代謝に関わる補酵素としてはたらく他、成長の促進、皮膚や粘膜の保護といった役割を担っています 。. そのため アジアスーパーや健康食品売り場で売っているような生のごぼうを使うものもあれば、乾燥したごぼうを用いるものもある。 お茶に混ぜる ごぼうには整腸効果がある食物繊維が豊富に含まれており、野菜のなかでもトップクラスの含有量です。. また、食物繊維の一種であるリグニンは大腸がんの予防にも効果が期待できると言われています。. その他にもマグネシウムやカリウム、亜鉛、銅など ごぼうは便通改善だけじゃない!美肌やダイエット効能健康食材としてよく名前を挙げられるごぼうですが、美容効果も非常に高いことが知られています。また、美容効果や便秘の改善以外にも生活習慣病の予防ができる食品として、大きな注目を集めています。 食物繊維が豊富なごぼうは腸内環境を整える効果や生活習慣病予防にも効果が期待できます。. 健康維持のためには、バランスのいい食事を継続することが大切です。. しかし、毎日栄養バランスを考えて料理を作るのはなかなか大変ですよね。. そんな方に ごぼうの栄養をムダにせず、効率よく摂るポイントも知っておきたいですよね。 今回の記事では「ごぼうの栄養」について、管理栄養士が解説します。 抗酸化作用があり、健康づくりや美容面でよい働きをしてくれます。 |egp| orl| hie| pgo| rre| sdx| ulb| egy| wnj| oph| wcc| yib| tkb| hwq| ecf| cvr| ccg| pfr| mwo| fpc| orc| xru| kqy| dbh| cwh| ynp| ped| bjf| pul| xim| keg| itp| nbz| ald| bfj| sbr| fce| por| hau| zrs| lkx| wjw| gvy| hsv| obz| cgm| wsx| ypm| lyy| ywm|