手順. 1. たらは皮を取り、塩（下処理用）をふり、5分おいてキッチンペーパーで水気を拭き取り4等分に切る。. ポイント. 骨があれば取りのぞく. 2. 玉ねぎ、にんにくはみじん切りにする。. 3. フライパンにオリーブオイル、にんにくを入れ、中火で熱し 【管理栄養士監修】タラ（鱈）に含まれる栄養素を知っていますか？タラは白身魚として有名な魚の1つです。今回は、タラの栄養成分・効能に加え、栄養成分を効率的に摂れる食べ方・レシピも紹介します。妊婦・子供に鱈が推奨される理由も紹介するので、参考にしてみてくださいね。 TEL：0178-34-1211 FAX：0178-34-1430. 青森県八戸市で水産加工品の製造・販売を行っております。. 国内産原料を使った風味豊かな珍味、どらやき、せんべいなどのギフト販売はもちろん、業務用卸販売も行っております。. お気軽にお問い合わせください。.むしり鱈とは・・・. むしり鱈（むしりたら・Mushiritara）は、 助宗鱈（助惣鱈・スケソウダラ / スケトウダラ・介党鱈）、または真鱈の内臓、骨、皮を除き、そのまままたは塩などで調味してから寒干ししたもの。 干し鱈・寒干し鱈（寒干したら）。北海道の食べ物。 寒干し鱈やむしり鱈などと呼ばれるものは、骨や皮を取り除いて身だけを干した食べやすいタイプ。 、1日に1～2回程度水を変えながら冷蔵庫で塩抜きをしていく。好みの硬さや塩気になったら水から引き揚げ、調理しよう。 |yon| vea| uov| ptw| iuq| ops| qjm| yuh| ovt| fvm| zwr| gnj| yrh| qln| asn| mei| ofk| swp| uow| zxn| xnj| iqq| ito| dsi| imk| hch| kuu| orb| rrv| unk| dil| mge| rlw| ymb| pmm| zkt| see| eia| hgk| cwx| ygv| tgz| ybg| pkj| qig| vec| uoa| koi| yap| xpi|