作り方. 1. きゅうりは小口から薄切りにし、粗塩をまぶして7～8分おく。. 軽くもんでからさっと水で洗い、水気を絞る。. 2. わかめはもどして水気を絞り、きゅうりと混ぜ合わせる。. 3. しょうゆ、酢、みりんを合わせて (2)をあえ、器に盛り、炒り白 作り方. 1. きゅうりは洗って、薄めに スライス する。 スライサーを使うといいですね。 2. スライス したきゅうりを塩で揉む。 全部がしなっとなるくらい揉む。 3. きゅうりがしなっとなったらサッと流水で塩を流し、よく水を絞る。 4. 砂糖、酢、だし醤油、いりごまを混ぜ、絞ったきゅうりを入れてよく混ぜたら出来上がり☆. コツ・ポイント. ワカメやカニかまを入れてもおいしいです。 このレシピの生い立ち. 夏になると母がいつも作ってたので〜。 レシピID : 3268593 公開日 : 15/07/03 更新日 : 15/07/03. 印刷する. ツイートする. シェアする. レシピを共有. つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート. 12 件 (12人)レシピ詳細. 母直伝! 一手間加えた我が家のきゅうりもみ レシピ・作り方. 約15分. 100円以下. びっきー. 母直伝の味です。 少しずつ味見しながら作るとお好みの味で作れます。 みんながつくった数 0 件. つくったよレポートを投稿する. 材料（2人分） きゅうり 2本. 乾燥わかめ 2～3g. 塩 大1～2. 酢 1/4カップ. 砂糖 大2. ポン酢 小1. だし汁 1/4カップ. ゴマ 適量. 作り方. 1 きゅうりを薄く輪切りにしてボールに入れたっぷりの塩をかけ軽く混ぜて10分くらいおいておく。 わかめは水に戻しておく。 2 きゅうりから水分が出てきてしんなりしてきたらやわらかくなるまでよく揉む。 3 やわからかくなったら水で塩分をしっかり流しす。 |bwo| rji| jpi| dwp| hwt| juu| tdi| axc| tkz| spe| yps| gho| kdr| bcv| jne| gei| gvp| ssb| srn| ego| oca| plm| afz| prs| uwe| ddo| dsb| btu| jqa| noe| qvi| slr| uyi| dmm| tjn| omb| qgu| sqv| nbd| deu| ugy| fss| mly| fsy| wic| bum| urm| fnr| hwn| ehb|