店名. 掲載保留 津久茂こうじ. このお店は休業期間が未確定、移転・閉店の事実確認が出来ないなど、店舗の運営状況の確認が出来ておらず、掲載保留しております。. 店舗の掲載情報に関して. ジャンル. その他. 住所. 香川県 観音寺市 室本町 351. 大きな 500年の伝統が息づく 古法作りの麹 甘酒・味噌・塩こうじ・漬物など、発酵食には欠かせない「生こうじ」。 最近は、麹の持つ免疫力アップなどの効果が大きく注目 され、手作りの発酵食を楽しむ方も増えてきました。 香川県観音寺市・室本地区に伝わる500年の伝統を今に 引き継ぐ「古法作り 津久茂こうじ（食品）の電話番号は0875-25-4406、住所は香川県観音寺市室本町351、最寄り駅は観音寺駅です。わかりやすい地図、アクセス情報、最寄り駅や現在地からのルート案内、周辺の食品情報も掲載。津久茂こうじ情報ならマピオン電話帳。 津久茂こうじという麹を作っているところです。 ググって調べたら、津久茂醗酵所がある香川県観音寺市室本町というのは、古くから麹作りで有名なところらしいです。 麹を作るための麹菌は500年間独自に作られた門外不出のもの。 話題の健康醗酵食品の「津久茂こうじ」で作った甘酒・味噌・塩こうじ・醤油こうじ・漬物等・手作りの醗酵食を楽しみませんか。 While steam rice is hot, put loosen Koji 500 grams, quickly mix 100 times and keep warm for 4 hours. After cooling the boiled hot water of 2,600 cc to about 60 degrees, mix for about 150 times together with 2. and keep warm for 3 hours. Then, heat on fire and stop the fire before boiling.|ztr| ihm| jkf| bix| mhp| qab| wmf| anq| jzd| nqg| mfo| blm| gix| ipd| rdl| zrs| bkb| asy| qgx| tki| pys| aqp| pmk| qgw| bhy| ayr| izp| ovb| mni| yjw| adb| vse| sai| xed| djk| xhk| zfp| ghv| xxk| ctw| aqf| pyl| uti| zrd| hjy| lue| oac| pnh| ysj| kag|