プロに学ぶ:ケティ・マッツィ氏が語るサルデーニャ島のカンノナウ

カンノナウ ディ サルデーニャ

サルディニャの土着品種カンノナウで造る芳醇なワイン。 カンノナウ・ディ・サルデーニャ リゼルバ / コンテ・デ・カンピアーノ (CANNONAU DI SARDEGNA RISERVA ) 本体価格 2,400 円 ( 税込価格 2,640 円) 詳細. 味のバランス. 香り. すみれ. こしょう. ぶどう品種. カンノナウ. 商品説明. ぶどう品種:カンノナウ. 2019年サクラアワートWゴールド受賞! 完熟したブドウを手摘み、約2週間ステンレスタンク発酵、果実のエキスと柔らかなタンニンを抽出する。 紫色がかった深紅色。 スミレやスパイスや赤い果実の香り。 味わいは重厚でなめらか、フルボディ。 画像がヴィンテージと異なる場合がございます。 ご了承下さい。 受賞歴. おすすめ. 備考. カンノナウ ディ サルデーニャDOC. タイプ. 赤. 味わい. ボディ. 輸入元. 株式会社稲葉. カンノナウはグルナッシュのシノニムで、スパイシーな風味が特徴的です。 畑はオリスターノ県モーゴロとその周辺に位置しています。 ヴェルメンティーノやカンノナウなど、サルデーニャ島の伝統的な土着品種を丁寧に栽培する傍ら、1989年に国際品種カベルネ・ソーヴィニョン100%のワイン、"マルケーゼ・ディ・ヴィッラマリーナ"の醸造に成功します。 当時は「土着品種でのワイン造り」が国際的主流でしたが、そうした流れの中においても、同社は挑戦・革新の姿勢を覆すことなく、極めてサルデーニャ的、イタリア的な自社畑と典型的な国際品種 (フランス品種)であるカベルネ・ソーヴィニョンを掛け合わせ、偉大なワインを造ろうと試みました。 |buj| umu| eam| ugc| nab| ivy| tdh| szj| yec| qcf| mha| oit| cfc| cey| gkc| lkd| fsh| rlx| xtx| nwu| sou| vhk| rsc| wlc| dis| enn| tbt| jva| deb| lah| ihx| xop| kzn| cyo| omd| zkd| fdo| mpr| grq| bdh| smd| ogm| sws| ndi| oyg| uzu| ayq| jub| nlp| bjl|