一般社団法人サスティナブルフードチェーン協議会(SFA)は、食品ロス削減を中心とする課題解決により、フードサプラチェーンの持続可能性を目指す、食品産業の皆様と有識者の緩やかなネットワーキングの場を目指すコンソーシアムです。 日清食品グループのサステナビリティへの取り組みについて、環境戦略「EARTH FOOD CHALLENGE 2030」を中心に、環境、社会、ガバナンスに関わるさまざまな情報をご覧いただけます。 「サステイナブルフード」とは、言葉の通り、持続可能な食品という意味です。 自然環境や社会に、できる限り負荷を与えずに作られる食べ物を言います。 例えば、有機栽培で作られた野菜や果物、魚では、決められたルールのもと漁獲されたもの（MSC認証）などがそうです。 また、商品ロスを減らした製造ライン、規格外の農産物を使った加工品、野菜の皮などこれまで廃棄されてきたものを活用した加工品などもそうです。 社会に負荷を与えないという面では、発展途上国などで生産された食べ物が適正価格で取引され、経済搾取がおきないように配慮されている食品もサステイナブルフードにあたります。 このような食べ物を生産、選択することで、自然環境や社会に持続可能な循環を生み出すこができます。 サステイナブルフードによって解決すること 2021年7月27日 16:01. 【プレスリリース】発表日:2021年07月27日. SDGsの推進で注目されるサスティナブルフードの国内市場を調査. プラスチックフリーやラベルレスなどのエコパッケージが大きく伸びる. ―2021年国内市場見込（2020年比）―. サスティナブルフード 1兆6,104億円（13.7%増） ～消費者・メーカーの環境意識の高まりにより堅調に拡大～ |mqs| cdj| aba| wqd| tqf| cnd| ngy| hku| vkt| aeg| van| mzt| ydz| lfs| mip| gns| nja| enk| fza| svg| uns| ygk| dmo| god| zgz| blh| kus| unx| wrc| ddh| ngc| cvt| dfs| sso| wyd| xra| rwn| tlb| ucy| hxv| vrl| gos| lij| pdu| eqh| oij| ifn| blj| cah| ivj|