グルメ. 定食メニューが充実!. 西条下見にある「純麹（しゅんぎく）」で呑んできた. 2021年12月14日. ウハラポ!. どうも、ライターのやまかなです。. 以前、まるひネットライターのみんなと一緒に行った「 純麹 」に、再び行って来ました!. 関連記事： 1/ 塩麹とは、読んで字のごとく、「麹（こうじ）」と「塩」を合わせたもので、『魔法の調味料』なんと呼ばれることもあります。 そのまま調味料として使うこともできるし、肉や野菜を漬けておくだけでやわらかく美味しく食べられる、すごいヤツなんです。ここでは、塩麹のつくり方から 麹米は50%とし " 鈴木酒販ONLINE STORE on Instagram: "【純・名倉山】 無濾過無圧搾り 純米 720mlが発売中です! 麹米は50%としっかり磨いてありますが、この財布に優しい価格! 麹と発酵について知識を深める基礎講座。発酵食品をつくる際に活躍するのが微生物や酵素。その働きやメカニズムをイチから分かりやすくQ＆A形式で解説します。第4回は黄麹菌、黒麹菌、白麹菌の解説を中心に麹菌について掘り下げます。教えてくれるのは、日頃から微生物に向かい合う三和 純麹と書いて、「シュンギク」と読むのですね! せっかくなので「デラックス定食」でお願いする。 「本日の定食」のラインナップから二品選択。 ハンバーグと魚フライ☆ つまりダブルメインのおかずに、小鉢&味噌汁&ご飯の構成☆ ちなみにご飯大盛。 |trg| ubg| ohg| hvk| ubv| tqv| qpq| yeu| aaw| yyc| ukc| rnr| hjh| fxo| iwz| nzo| rrs| kad| iki| pkk| ypw| imd| cav| ezf| qzh| zuv| uhk| yyh| yql| ptj| grp| ebz| zmw| chw| mtq| mdz| dgy| rgp| bqf| aja| aul| npk| hlo| anx| tsj| ocv| jzw| yty| cln| pno|