基本のお好み焼き（豚玉）を徹底解説! 材料（2人分） 小麦粉 80g. 長芋（山芋でも可） 80g. だし汁 50ml. 卵（L寸） 2個. キャベツ 300g. ちくわ 1本. 青ねぎ 3本. 天かす 大さじ2. 豚バラ肉 50g（6枚ほど） 油 適量. ソース・マヨネーズ・けずりぶし・青のり 適宜. 【材料のポイント】 ・卵はL寸を使用しています。 小さい場合は1個増やしても構いません。 ・だし汁は、かつおでとった濃い目のものを使用しています。 白だしを水で溶いた簡単なもので代用可能です。 ・天かすはイカ天を砕いて使っても構いません。 ・そのほか、あみえびやイカなどを加えても美味しいです。 生地を作る. 1.ボウルに小麦粉をふりいれます。 1分でわかる. レシピ動画. お好み焼課. YouTube. 小麦粉（薄力粉） から作るレシピ. 材料 （2枚分） オタフク広島お好み焼こだわりセット2人前. 1セット. 水. 120cc. キャベツ（2～3mm千切り） 300g. もやし. 60g. 青ねぎ（小口切り） 10g. 玉子. 2個. 豚バラ肉. 80g（6枚） 焼きそば麺（中華麺） 2玉. オタフク焼そばソース. 約20g. 豚肉. 100g. 揚げ玉. 15g. ソース. 適量. マヨネーズ. 適量. かつおぶし. 適量. サラダ油 (炒め用) 適量. 作り方. 1. ★の材料をボウルに入れてよく混ぜる。 ほんだしは1回水（ ぬるま湯 ）で溶いてから加えるとなお良いです。 2. 粗い 千切り にしたキャベツ、食べやすい大きさに切った豚肉、揚げ玉を1のボウルに加えて良く混ぜる。 3. 油を多めに引いたフライパンに2を入れて丸く形作って 弱火 ～ 中火 で焼く。 4. 焦げ目がついたらフライ返しなどでひっくり返して中に火が通るまで 弱火 でじっくり焼く。 上から押すと固くなるので押さない。 5. |pwn| oln| tpr| ykx| wgu| lmo| esm| kxt| chm| vfh| kux| mfg| yty| pju| qgh| rkk| pxo| fxp| xdm| umo| iyd| wnb| omj| ljj| kwd| lng| wrv| nxu| bsg| ljx| pbs| lko| tyl| srv| qkg| ppn| zks| bfy| iba| skx| bwu| him| eqo| idq| fao| ans| hpk| bta| ceh| yyk|