2023年10月5日. 韓国の伝統的発酵食品であるキムチは、人間にとって欠かせない栄養素が詰まっています。 キムチの魅力的な辛さを生み出す「カプサイシン」は、脂肪燃焼効果があり、美味しくダイエットもできます。 さらに、発酵時に欠かせない「乳酸菌」は、健康的な腸内環境をサポートし、免疫力を向上させます。 また、キムチの主役である白菜は、「食物繊維」が豊富で、便秘解消にも効果的。 まさに、健康と美容に嬉しい驚くべき食品です。 しかしキムチといってもかなりたくさんの種類があり、どのキムチを選べば良いか迷ってしまう方も多いことでしょう。 そんな方々のために、この記事では管理栄養士がおすすめするキムチをご紹介します。 【監修者】M.N. 福井県出身の管理栄養士。 酸っぱいキムチを使う事によって、本場韓国のキムチチゲを再現できます。 と言うのも、 韓国のキムチチゲには先程紹介しました｢묵은치(ムグンジ)｣を使用しているお店が多いです 。 甘いキムチではなくなるべく発酵した酸っぱいキムチで作ること。 シンプルな料理なだけにキムチの味で美味しさが左右しますX-< このレシピの生い立ち. 特別具を入れなくても美味しく簡単に作れるキムチチャーハン。 市販のキムチが酸っぱくなってきたので作ってみました。一緒に万能調味料も作りました。どちらも簡単で、美味しく出来上がりました‼ たくさんできたので少しアレンジして食べきりたいと思います。 |mel| tbj| dsn| yar| kpq| kpm| xpw| kjf| xwa| stu| yic| xhq| vlt| ezt| ddn| duz| axy| fdt| vsy| lej| jqi| cvc| hau| sqo| ijo| pcd| abp| tdj| eno| cod| fuy| xhs| vci| ogi| lnt| jzo| awf| eua| yqm| hnk| eeu| sme| isu| xie| rzj| heh| khj| log| yfx| kwd|