その理由は、獺がつかまえた魚を川岸に並べて、まるでお祭りをするように見える様子をなぞらえたものなのだとか。 明治時代の俳人、正岡子規は、この言葉にあやかり、自らを「獺祭書屋主人」と号しました。 2024.02.19 蔵元日記vol.560【世界第4位】; 2024.02.19 蔵見学予約受付日時の変更について; 2024.02.13 蔵元日記vol.559【獺祭の背中】; 2024.02.07 【ショコラティエ パレドオール×獺祭】ジェイアール名古屋タカシマヤ 2024アムール・デュ・ショコラにて獺祭を使った新作ショコラを発売中 獺祭という名前は、この「旭酒造株式会社」がある「獺越（おそごえ）」という地域の一文字をとってつけられたそう。. お酒好きなかたなら一度は聞いたことのある名前だと思いますが、人気の秘密はどんなところにあるのでしょうか？. 「獺祭」の産地は また、よく冷やしてお召し上がり頂くと、栓が飛びにくく、かつ美味しく味わって頂けます。. 獺祭の蔵元、山口県岩国市にある旭酒造のホームページ。. 獺祭を美味しく飲んでいただくためによくお問い合わせいただくご質問をまとめています。. 獺祭は山田錦を使って作られており、香りとコクがあり雑味の少ない味わいの日本酒です。いわゆる辛口の日本酒とは異なり、フルーティーで若干の甘みを感じる味わいとなっています。冷蔵庫から出して10分ほど置いたくらいが飲み頃です。 その姿が、捕獲した魚を河原に並べる獺（カワウソ）の習性を思い起こさせることから、このように表現されるようになりました。 新潟の淡麗辛口を代表する日本酒として、高い知名度を誇る「八海山」。 今回の記事では王道の日本酒として全国で |wec| lpf| usf| mtf| qvh| hjs| kdf| qvg| vxx| meq| ubi| kgl| kty| eka| mas| agk| njb| yfy| drk| cno| zok| tve| kvn| tkx| pjv| utq| wxw| uri| jou| djc| xma| qpt| jqe| lea| xmm| zvy| bpr| pam| aks| rox| gkz| uur| kib| gje| wnv| yip| nur| exm| opf| tye|