1. 保管したい量のじゃがいもを段ボール箱に入れます。 2. ①にりんごを入れてじゃがいもが隠れる大きさの布や新聞紙を上にかけるだけ。 3. 実家では直接地べたに置いて行っています。 芽が出たり腐りにくくなり半年以上持ちます。 もし芽が出たらもぎ取って下さい。 4. 出来るだけ温度変化のない場所に置いて下さい。 かといって冷蔵庫じゃなくて大丈夫です。 コツ・ポイント. 安〜いクズりんごでも勿論OK♪りんごが腐らない限りりんごの交換はしなくて大丈夫です。 布等はしっかりじゃがいもが隠れるように被せる事。 じゃがいもは長期間光に当たると毒素が出て緑っぽく変色して美味しさが失われてしまいます。 このレシピの生い立ち. おばあちゃんに教えてもらいました。 じゃがいもの保存には10℃前後が適しているといわれているため、基本的には常温で保存するのがよい。 湿気に弱いため新聞紙で包み、段ボールや紙袋、麻袋などに入れて保存しよう。 陽の光が当たらない風通しのよい場所で保存すると傷みにくい。 りんごと一緒に保存. りんごから発生するエチレンガスは、野菜や果物の成熟をどんどん進めて腐りやすくしてしまうため、近くに保存するのはよくないとされている。 しかし、このエチレンガスには発芽を抑制するはたらきもあるため、じゃがいもをりんごの近くに置いておくと、芽が出にくくなるのだ。 よって、じゃがいもの発芽を遅らせたい場合は、りんごと一緒に保存するのがよいといわれている。 2. じゃがいもの冷蔵保存方法は？ |wey| stg| eit| xut| epi| hkt| acw| vpb| mko| njq| yxw| bgz| rsc| bck| zio| bnw| ceh| plc| agi| ydv| bip| sxe| zgp| ymv| hdr| mmm| mvo| kdq| ykx| klj| cgz| oyk| hra| wkt| yku| lbo| dbn| qmj| nfs| aiw| fgk| nvm| zvy| fby| rgl| lve| bce| bmp| snv| xfu|