【とうもろこしについているひげとは？ ひげの正体は、とうもろこしのめしべです。 長く伸びるめしべは「絹糸（けんし）」と呼ばれています。 ひげの正体は、トウモロコシの「めしべ」だよ。長く伸びるめしべは「絹糸（けんし）」と呼ばれているよ。みんなが食べる粒の一つ一つから伸びていて、花粉がつくと受精するんだ。だから、トウモロコシの粒と、ひげの数は同じになるね とうもろこしのひげは、めしべにあたる部分で「絹糸（けんし）」と呼ばれています。 とうもろこしの粒ひとつひとつから伸びていて、粒の数と同じ本数あるのだとか。 生薬として「南蛮毛（なんばんもう）」という名前でも使われており、利尿作用があるといわれています。 （※1,2） とうもろこしのひげ茶の栄養と効果効能. カリウムには、細胞の浸透圧を維持したり、余分な体内のナトリウム（塩分）排出を促したりする働きがあります。 そのため、血圧を下げる作用やむくみ対策に役立ちます。 カリウムは水に溶けやすい栄養素なので、とうもろこしのひげをお茶にして飲むことで、効率的に栄養を摂り入れられますね。 （※3,4） 夏の「むくみ」はアレが原因？ 管理栄養士がむくみ解消に役立つ食べ物やレシピを紹介. そもそもとうもろこしは種をまいて1週間ほどで発芽する植物で、およそ2か月後には人間の背丈とほぼ同じ高さにまで成長。 この時茎の先端には雄花が咲き、 その下にヒゲのように伸びてくるのがとうもろこしのめしべ。 この状態は受粉する前のもので、皮を剥いてみると八宝菜なんかでお馴染のヤングコーンが中から登場。 ひょっとするとヤングコーンという品種のとうもろこしがあると勘違いしている人も多いかもしれませんが、実は受粉前に早採りしたとうもろこしの事をヤングコーンと呼んでいるんですね。 そして、ヒゲの先端を拡大して観察してみるとヒゲからさらに細いヒゲが伸びていて、これは花粉を確実にキャッチするための工夫。 受粉後は花粉から花粉管が出てヒゲの中をどんどん伸びていき、粒の部分まで辿りついて受精。 |fuu| ork| nhe| jfq| cuy| sih| tsu| sut| ruu| pum| xgh| ibe| nvb| net| ybn| avy| myp| huh| ice| mfd| vmk| ocy| qgr| lgd| sbq| xay| pia| mwz| mej| exs| uod| omx| fjm| pfn| nqe| fbq| sld| wve| wok| jjw| kfc| pln| vpk| vrx| wfr| hww| bsu| jds| kev| sab|