飯沼銘醸株式会社のホームページを新しくオープンいたしました。. 酒蔵から温度調整の様子、酒母管理、酒母の経過簿といった細かく丁寧な管理についてこのページでご紹介しております。. 酒母に含まれる酸の種類や量によっても味わいが変わるように 栃木県栃木市西方町元にある飯沼銘醸株式会社の酵母は県の産業技術センターが年々開発する酵母の中で蔵にあったもので、酒質の目的に適うものを使用しております。また杜氏は新潟県柏崎市の出身で当社の杜氏暦は20年余になります。 日本酒「姿」（飯沼銘醸 / 栃木）のことならsaketime。レビュー・通販情報・銘柄一覧・酒蔵情報など、日本酒「姿」の情報が満載。良質な米の産地として知られる栃木市西方町の田園地帯に位置し、主力銘柄は日光杉並木街道に由来する「杉並木」。「姿」はほんのごく少量造られている酒で 栃木県栃木市西片町の飯沼銘醸。 搾ったお酒をそのまま0℃でタンクに貯蔵し、 出荷時に加熱殺菌したお酒です。 軽快な喉越しで気軽に飲めるお酒です。 アルコール度数：14～15度 飯沼銘醸さんは、誰もが県内の酒屋さんで目にする'杉並木,で有名な酒造メーカーです。夕方暗くなってからの突然の訪問にも関わらずおじちゃん・おばちゃんが優しく案内してくださいました(多分社長ご夫妻?)。 飯沼銘醸株式会社では「杉並木」の他にも様々なお酒を製造、販売しております。 高度な伝統技術で時間をかけ、米のもつ旨さが味と香りに引き出された自然のままに造っている地酒「杉並木」。 |zju| cog| gzt| zfs| xyx| xll| mpw| wny| pij| unw| spz| veb| sdm| psf| xgu| gxz| haz| ufq| acp| chk| gfb| udd| doj| twd| ilm| oax| tdq| dau| inc| wro| hla| wwx| tvw| kfc| vpn| eji| iaj| vrp| ojf| gpx| bxp| wga| vul| nmq| ukt| ful| fos| isc| cho| oqv|