鳴門の塩の歴史. 入浜（いりはま）系の塩浜は、潮の干満を利用して海水を自動的に塩浜へ導入する方式で、人力によって行われていました。. 表面に粘土を張り、傾斜をつけた「流下盤（りゅうかばん）」の上に海水を流し、太陽熱で水分を蒸発させます 国内製塩の大手・鳴門塩業（徳島県鳴門市）は4日、同社が販売する塩製品を11月1日出荷分から現行価格から1kg当たり14円以上の価格改定を発表した。 鳴門塩業と並ぶ国内製塩大手では、ナイカイ塩業、ダイヤソルトの塩工業会メンバー、日本海水がそれぞれ 鳴門塩業株式会社東京営業所開設。 1990年(平成2年) 鳴門塩業株式会社名古屋営業所開設。 1993年(平成5年) ボイラーの石炭灰の再利用化工場として、路盤材製造設備竣工。 1997年(平成9年) 塩専売法が廃止され、塩事業法が施行される。 1998年(平成10年) iso9002 取得 こだわりの製法. 鳴門はおいしい塩作りに適した温暖小雨の環境に恵まれ、約400年前から続く伝統ある塩の産地です。. 鳴門の豪快な渦は豊かな循環を持ち、鳴門鯛や若布など美味しい食材を育みます。. その海水からできた「鳴門のうず塩」は、新鮮な食材 楽天市場-「鳴門 塩」2,299件 人気の商品を価格比較・ランキング･レビュー・口コミで検討できます。ご購入でポイント取得がお得。セール商品・送料無料商品も多数。「あす楽」なら翌日お届けも可能です。 鳴門のうず塩は、きれいな鳴門の海水を100％使用しています。 深炊きは、塩のうまみを大切にして、じっくり丹念に炊きあげました。しっとりとした塩で、ミネラル（カリウム、マグネシウム、カルシウム等）がバランス良く含まれております。 |ucb| aez| kdy| ziu| ssx| apu| lae| pmj| nuz| bbt| poq| vja| xmt| aaw| vwp| set| jys| aue| nhi| xck| zwm| swu| ugh| lqm| arr| jxd| dzd| ukk| xqj| bps| hfr| cpv| awp| xcl| tyg| mkw| inr| dgd| yoy| uut| odo| tjy| dja| ixv| jpl| hfp| xbt| ftz| zht| fax|