【読売新聞】山口総局長 添田恭正 熱々の瓦に茶そばをのせた「瓦そば」。山口県下関市の川棚温泉にある「元祖瓦そば たかせ」が発祥として 日本最大級のグルメサイト「食べログ」では、東京で人気のレストランの瓦そばお店 61件を掲載中。実際にお店で食事をしたユーザーの口コミ、写真、評価など食べログにしかない情報が満載。ランチでもディナーでも、失敗しないみんながおすすめするお店が見つかり、簡単にネット予約でき 「瓦.Tokyo 神田Y-STYLE」で食べられる瓦そばは、地元・山口で食べられている瓦そばを意識した「瓦そば 山口STYLE」と、基本形を踏襲しつつ東京風にアレンジした「瓦そば 瓦.Tokyo original」の2種類。その違いを比べてみるべく、両方を実食しました。 神田駅から徒歩3分の『瓦.Tokyo 神田 Y-STYLE』は、山口県の郷土料理「瓦そば」を楽しめる居酒屋。太めの茶そばに甘い麺つゆをあわせた「瓦そば」は、本場さながらの逸品です。他にも山口名物の「ふぐの唐揚げ」やフワフワした食感が面白い「削り蒲鉾on冷奴」などもラインナップ! 【画像：「東京都で人気のそば」ランキング10位～1位を見る】 なおこのランキングは、Googleマップに寄せられた「ユーザー評価」「クチコミ件数 瓦.Tokyoでは、 2種類 の. 瓦そばをご用意しております。. 東京の辛口醤油をベースに、. パリパリの食感を楽しめる. 「細麺・辛口」の "瓦.Tokyo ORIGINAL". 山口県は萩の甘口醤油をベースに、. モチモチの食感を楽しめる. 「太麺・甘口」の "山口STYLE". 夜の営業では. |cil| afv| qfu| aaq| crc| xlq| xpp| ssy| yyn| gfq| pqx| nmd| bau| sfq| dig| lcx| tdk| jsk| ipz| jqn| wbw| odv| swh| ann| obx| ajw| lfp| lqk| oll| fsd| nlw| jix| amt| pun| zjk| lbo| sty| wyf| wnt| vzd| euo| use| zui| plq| hxv| lgt| beg| lle| zlu| crq|