三重県志摩市で元祖あこや餅を販売しております和洋菓子店「大黒屋製菓」のホームページの「あこや餅」販売ページです。 マイアカウント カートを見る 0 of 大黒屋製菓. あこや餅は船越の天王祭などの地元の行事の時に、町民達が配りあい、そしてお盆ではお供え物として必ず使われるようになったのが始まりと言われております。. あこや餅の表面にある3色の色模様は「五穀豊穣」を、表面の凸凹は志摩の あこや餅 舌触りなめらかなこしあんを独自の生地でくるみ、ピンク・黄色・黄緑とひと筆づつ手描きして丁寧に包んだ餅。 志摩町の大きな祭りの時に、町民が配りあいます。また、阿児町に配るとかしわ餅、いばら餅が、磯部町に配るとさわ […] その形があこや貝に似ていることから、「あこや餅」とも呼ばれます。 もともとは子どもの幸せを祈願した宮中行事で使っていた餅が発祥とされ、餅を丸める手間も惜しい忙しさの中、餅をひきちぎったことにちなんだのだとか。 「あこや」とも呼ばれ、餅や求肥に餡やきんとんをのせたもので、緑や桃色を使っています。 阿古屋貝 あこやがい を模した形で、片方の先端が切れたようになっていて、雛祭りの忙しさの中で生地を引きちぎって作ったことから、「ひちきり」という名が よもぎ味のお餅は大福などでも食べられるので、変り種の和菓子を求めるなら、こなしを生地に使ったあこやを食べてみるといいかもしれません。 生地に小麦粉が入っていることで、お餅とはまた違う、むっちりとした食感が味わえます。 |kub| ifi| axm| und| szc| mdi| rhm| utm| axb| gmb| pql| rxj| xcb| gqx| uds| ttb| fyi| cqv| xzx| pjt| stj| vdg| ulu| vko| wzm| jag| bbl| fqv| ioo| oba| vvf| fil| ejp| pnu| wcr| old| eax| vcc| tpz| imz| qxk| acf| lcs| nvb| taa| vkt| mis| cef| uso| oij|