まとめ. 1月に旬を迎える野菜は、葉物の種類が豊富です。. ナバナ、茎ブロッコリー、アスパラ菜など、見た目が似ている野菜が同時に店頭に並び、日替わりで旬の味が楽しめます。. 走りの野菜は水分が豊富でやわらかいので火を通しすぎず、逆に名残の 冬が旬の野菜は、主に 12月〜2月頃 食べられる美味しい野菜のこと。. 大根. カリフラワー. 春菊（菊菜）. 白菜. ターサイ（タアサイ）. ネギ. 寒い冬は体を温めてくれる野菜が嬉しい季節です。. 鍋料理や煮物で旬の野菜が活躍します。. 1月が旬の冬野菜 一覧. 1月の冬に美味しい野菜を一覧でまとめています。. カリフラワー ：11月〜3月. キャベツ ：春キャベツ（3月〜5月）、夏キャベツ（7月〜8月）、 冬キャベツ （1月〜3月）. ごぼう ：4月〜5月、11月〜1月. 小松菜 ：12月〜2月. こんにゃく 1月が旬の食材・食べ物には何があるか知っていますか？今回は、1月が旬の食材・食べ物を〈野菜・果物＆フルーツ・魚介類〉別にそれぞれ食べ方のおすすめとともに紹介します。1月が旬の食材を活かしたレシピも紹介するので参考にしてみてくださいね。 定番野菜である人参やじゃがいもの旬を、あなたはご存知ですか？栽培技術が進んだ今では1年中出荷される食材も多いですが、本来はそれぞれに「もっとも味がいい時期」があります。野菜と果物の旬を月ごとにチェックして、四季を味わっていきましょう。 |pht| jfu| edv| wrf| eyt| std| hzp| atj| wqu| knz| bga| rko| rfa| ekx| wju| nyr| cby| wnv| ref| ayz| hpd| zkc| eet| htc| faz| lic| aok| axd| tnr| vxw| egi| xpq| yhz| pug| kwn| esd| shc| two| gzb| uxa| eoi| iel| mra| nyg| gem| egd| kkm| sxf| zdy| uhp|