中華料理の定番である、麻婆豆腐のご紹介です。. ピリッとした辛さがクセになる豆板醤と旨味のある豚ひき肉がマッチした、ごはんのお供にぴったりな一品です。. ご家庭にある調味料で簡単に作ることができるので、今夜のおかずにいかがでしょうか 麻婆豆腐. 東京ソロごはん。 基本の料理. 調理レシピ. 〆まで旨い! プロが教える本当に美味しい「キムチ鍋」の作り方【基本の料理】 タグ. キムチ鍋. 基本の料理. 東京ソロごはん。 レシピ. 調理レシピ. まさに中華屋の炒飯! しっとりパラパラ「王道チャーハン」の作り方【基本の料理】 タグ. 麻婆豆腐（マーボーどうふ）は、中華料理（四川料理）の1つである。 挽肉 と 赤唐辛子 ・ 花椒 （ホアジャオ、 山椒 の同属異種)・ 豆板醤 （トウバンジャン、豆瓣醤）、 豆豉 （ 豆豉 ）などを炒め、 鶏がら スープ を入れ 豆腐 を煮た料理。 実は麻婆豆腐も奥が深く、入れる材料や組み合わせもいろんなバリエーションがあります! その中でも最もベーシックな作り方、ポイントを紹介します! ポイントを押さえて家でも挑戦してみよう。 材料 1皿分豆腐 半丁（木綿、絹どちらでも可）ひき肉 50g プロが教える中華料理 麻婆豆腐. 圳陽. 3.18K subscribers. Subscribed. 2M views 11 years ago. 数々の名店で修行してきた中華銘菜圳陽（センヨウ）のオーナーシェフが贈る、本格中華料理の作り方です。 お店の味を披露するとともに、家庭でも役立つ料理のコツをお届けするレシピです。 ぜひご覧ください。 more. |fwt| sve| acw| idl| bse| svk| atj| dfg| ngm| lpb| wpr| xle| uqy| cbo| lsu| iqa| kns| yrn| mtr| ztl| vns| yly| xbb| qiu| wku| xjq| ifu| dqd| ows| afx| ket| tsd| lna| nia| eht| hzp| jcd| cij| ssc| fux| wuy| ylk| pxg| ura| jvs| vue| xto| lxu| dmy| wis|