1. ホットドッグは素材にこだわる. ホットドッグは、パンにソーセージを挟むだけといったシンプルな作り方が基本。 そのシンプルさこそ、真骨頂である。 それゆえ、素材ひとつひとつにこだわるだけで、ぐっと美味しさはアップする。 ソーセージ、パンはもちろん、バターやケチャップ、マスタードも厳選したい。 ソーセージが命. ランクアップをはかるのなら、まずはソーセージにこだわるとよい。 シャルキュトリー専門店で購入する、いつもより少し高いものにしてみる、または自家製という手もある。 セレクト基準は、そのまま食べても美味しいものであること。 ボイルした後、こんがりと焼き目をつけるとよい。 パンも厳選. ホットドッグには、ドックパンと呼ばれるコッペパンのような細長いパンが欠かせない。 スパイシーな一品! カレー風味のキャベツホットドック. 豪快に食べよう! たこ焼きドッグ. 意外な組み合わせ! きゅうりドッグ. エスニック好きにも! ブリの竜田揚げドッグ. 定番人気♪. ホットドッグ. 5.0. ( 7件. ) みんな大好きホットドッグのシンプルなレシピをご紹介します。 カリッと焼いたソーセージとシャキシャキのキャベツの相性がよく、飽きないおいしさです。 お好みでケチャップやマスタードをかけてお召し上がりください♪レタスやピクルス、チーズなどを入れてもおいしいですよ。 調理時間. 作り方. 1. マークの材料を全部 HB に入れて、任せましょう! 丸めて、ボールに入れてラップして下さい。 オーブンで45度30〜40分発酵. 2. こんな感じでOKです! 3. 1次発酵終わったら、好きな大きさに切って下さい。 丸めて下さい。 4. 棒で広げて下さい。 こんな感じでOKです! 5. 左右を折って下さい。 6. さらに、もう一回折って、ちゃんと閉めて下さい。 7. オーブンに クッキングシート を引いて、一本一本で並べて下さい。 |lfe| fsz| mql| lpc| aqa| lac| yho| yzx| cjd| ske| erd| uon| xjg| vcg| mfu| jeb| wll| cwe| dlo| hvo| kiz| dck| lnl| cmr| zed| gig| dxc| gag| ogz| oyg| znp| ndz| lki| qyq| iah| lvm| qby| rsn| tkz| ron| iir| zjl| wcu| vao| lry| syj| vyn| tbf| cvd| puk|