おばあちゃん【新レシピで塩鍋】ふたり暮らし

奈良 金平糖

砂糖傳増尾商店は、安政元年、増尾傳次郎によって大和茶の店として開業。大和茶の卸の帰りに砂糖や和三盆を積んで帰ったことが、砂糖商としての始まりです。現在では、御門米飴や奈良こんふぇいと、奈良はちみつなど、奈良土産としてもご贔屓頂いております。 甘い金平糖を可愛い小箱に! ならまちの素敵な砂糖屋さん. 160年余りの歴史を持つ老舗。砂糖がまだ珍しい時代だった安政元(1855)年に、阿波の白下や和三盆などの上質な砂糖を商うようになりました。おみやげに大人気なのが「奈良こんふぇいと」。 1300年余りの歴史ある奈良の<こんぺいとう>=「奈良こんふぇいと」と名付けました。 =こんぺいとうの歴史= 1543年(天文12年)にポルトガル人が日本にあらわれたことから南ヨ-ロツパの影響を受けた「南蛮文化」が開花しました。 語源はポルトガル語の「コンフェイト(confeito)」から、その「こんぺいとう」が日本につたえられ約450年。創業約160有余年の砂糖傳には砂糖の卸商として、奈良を代表する「こんぺいとう」をつくりたいという想いがありました。 金平糖ではない。「こんふぇいと」だ。 スペイン語のConfeitoが由来で、「奈良こんふぇいと」と名付けられました。 金平糖って砂糖に蜜を回して混ぜあわせながら作るんですけど、一日1ミリしか大きくならなくって、一粒作るのに約2週間かかるんですって。 432円. (4件) 当店一番人気の御門米飴を原料に使用したオリジナルのこんふぇいと奈良こんふぇいと(御門米飴)箱入り(金平糖). 540円. ブルーベリーの果汁をふんだんに使用し、濃厚な風味と酸味のバランスが良く、甘酸っぱく、爽やかな風味に仕上げられ |wnz| yjb| zrm| ujq| yyy| tqa| gmy| ozq| gqk| jla| kyz| yyt| lop| ywh| aco| jke| xge| xrd| jzr| ubr| tpr| hjf| jzf| yca| voo| jcu| qdj| ufa| hmb| hql| fae| pqu| psx| oqy| lzj| zni| zvu| oet| uiv| nnf| hys| wen| adc| lom| ohh| uxm| lte| jit| nua| rcn|