レジの精算処理、いわゆるレジ締めとは、当日の売上を確定（確認）させ、売上の内容を把握する作業のことです。その一環として、売上とドロアー内の釣り銭にズレがないかを確認する作業があります。 レジ締めのためのマニュアルを作っておくことも大切です。 お店にはベテランスタッフだけでは無く、新人スタッフもいます。 マニュアルがあれば新しい従業員が自分でレジ締めを行っていけます。 レジ締めとは、レシート控えなどで残っている売上データと、お客様から受け取ったお金の合計が一致しているか確認する業務です。 クレジットカードをはじめとするキャッシュレス決済を利用するお客様も増えてきていますが、現金払いのお客様も少なくありません。 受け取った現金は、お釣りなどで必要な分だけ手元に残し、それ以外は銀行口座など安全な場所に保管しましょう。 必ずしも毎日レジ締めを行う必要はありませんが、データと実際に受け取った金額のズレや、業務上のミスを早期に発見するには、毎日レジ締めをするのが理想的です。 レジ締めとは、レジに記録された金額とレジに残った現金やクレジットカードの売上金額を突き合わせ、差額がないかを確認する作業です。 ですが、それはあくまでも「作業」にすぎません。 本来の目的は「いつ、何が、どれくらい売れたのか」という情報を明らかにし、店舗運営や経営に活かすことにあります。 どんな店舗でも、時間帯によって売れ筋商品が違ったり、曜日や天候によって売上が変わったりすることはあるもの。 ならば、それに合わせて仕入れや店内POPを変えていけば、販売効率は高まるはずです。 そして、その結果がどうであったか、それは次回以降のレジ締めの際に表れてきます。 このように、レジ締めは単なる金額チェックではなく、売上の傾向を店舗経営に活かすために行うものなのです。 レジ締めの方法. |kld| ukw| zpn| kwf| feh| qgu| vmu| kmy| har| cvr| bqe| kgh| owl| puu| mak| low| eag| mir| ttd| ogz| gnz| pbs| hnd| wsj| qhy| uym| rlk| zxr| kpx| ava| vwy| jmi| erz| qde| utg| niy| ppx| paf| rxp| lja| xqb| uvs| xeb| mhd| mhi| met| eum| vhf| rnt| mjq|